よくぞ待っててくれたねぇ、野菜たち！
ぎりぎりまで我慢してたんだ。霜が降ろうと初雪来ようと、待て、待てもうしばらく、まだ小さい、外葉も元気だ、まだ育つ。
せめて、本格的な降雪が始まるまで。
菜の花座の公演が終わるまで。
暖かい！午前中は日も差してた。まだ行ける、まだ玉は大きくなる、キャベツも白菜も、って、いつまで未練がましく我慢の子なんだよ。
明日、明後日からは雪だるまさんマークが堂々の登場だぜ。
ここまでだろじっと我慢は。雪掘って収穫、なんてお断りだからな。
まずは白菜、株元から切って周囲の虫食い葉を削ぎ落す。すでに中生７５日ものは収穫してあるので、残る晩生はざっと２０個くらいか。しっかり時間をかけてたっぷり太陽浴びただけのことはある。外葉も玉も生き生きぱりぱりだ。軒下に並べて余分な水分を抜く。半結球のものは、今年最初のキムチ漬けだな。
キャベツは、・・・うーん、これで収穫って！残念。２０個以上あって、コンテナ１杯なんてぇぇぇ！
でも、締まりはとても良くて、見かけ以上に食べ応えはあるのさ。大切に食べれば１カ月くらいは持つかな。結球しかかって、判定不合格になった未熟ものたちは、雪の下でさらに大きくなってもらおう。春先、雪の中から掘り出し易いように目印にイボ竹を刺しておく。
残るは大根とネギ、ネギは掘り取って一輪車に乗せてしばらく乾燥させる。
大根は、ここでまた未練！もう一太り、待つか。
ってことで、畑仕舞いは、あと一週間お預けだ。
あぁ、山形青菜もあった。
